中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。 其中,安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区,栽培面积约占一半左右,产量**过60%。 山东烟台栽培品种有海阳秋月梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳茌梨(慈梨)、莱西水晶梨和香水梨。 河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带,主要品种为鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨。 新梨7号新梨7号早熟、丰产、耐贮存的优质梨新品种,成熟后可在树枝上持续挂果2.5个月不会出问题。 可从7月中旬延迟至8月底,与中熟品种相同。口感特点是特别酥、皮很薄,吃起来口感像香酥梨,特别爽口;丰产性很强,大部分以短果枝结果,单果重一般达180左右,的果可达到200克。 全红梨1、果实全红。果实成熟后全紫红色,果点比早酥红小,没有纵向条纹,克服了早酥红经套袋和树体下部果实成熟后红色变淡、着色面积减少的缺陷。 2、果形较正。与早酥红相比果实横径增大、纵径减小,梗洼变深、变广,果形变美。 3、单果重增大。果实平均355克。